組合員活動報告
兵庫の野菜セット ココハウス小寺さんの玉ねぎ栽培会 第2回
2020.2.11
主催：ビジョン食と農
玉ねぎ栽培体験3回シリーズの2回目、草抜きと追肥作業の報告です。例年この作業は寒さの中で行うのですが、この日は春を感じながらの作業でした。
同じ畑でも、ちょっと場所が違うと草の量も違います。ということもありまして、玉ねぎ栽培の区画はくじで決めています。玉ねぎの周りに、ごっつい草が根を張っている区画もあれば、あっという間に除草作業が終わってしまう区画もありました。
その年の降雨量や気温によって畑の中でも、草の多少があるそうです。しかし全体として、暖冬の影響で草の量も玉ねぎの生育状況もいつもより早いそうで、そうなると追肥の量も例年と同じでは足らないそうです。そして今生えている草の量と玉ねぎの成長は別で、6月の収穫まで、どの区画がどんな玉ねぎになるかはお楽しみと小寺さんは笑顔をおしゃいました。
作業のあとは、白玉とサツマイモ入りのぜんざいとココハウスさんの摘みたて野菜の生サラダをいただきました。フレッシュな野菜は最高の贅沢かも。美味でした。
見学させていただいたハウスには小松菜、ネギ、にんじん、カブ、リーフレタスなど見るだけで美味しさが伝わってくる野菜が元気に育っていました。
体験3回目は6月中旬、収穫作業です。数ミリの苗がどんな姿になっているか楽しみです。