自然派の野菜セットココハウス「玉ねぎ栽培会」①植え付け

□開催日：2024.11.3（日）
□主催：ビジョン食と農
□会場：ココハウス西戸田ファーム

ココハウスの小寺さんの畑で、玉ねぎの植付けをしました。毎年人気の玉ねぎ栽培会、今年の玉ねぎは「アトン」という中生（なかて）の品種。保存が効き、比較的大きく育つそうです。小寺さんが毎回畝を整え、マルチを被せて植えやすいように穴を開けて下さっています。そこに苗を一区画６０本ずつ植えていきます。前日の大雨で、場所によって長靴がぬかるみに埋まってしまうほどで、小さなお子さんの区画はみんなで助け合いながら植え付けを行いました。雨風、天候に関係なく畑に向かう農家さんの大変さを実感しました。その後は、みんなで小寺さんの茹でピーナッツや小松菜と自然豚をみんなで試食。晴れた空の下でいただくその味は格別でした！塩茹でした生ピーナッツの美味しさには感動。締めには、小寺さんから野菜についてのお話があり、皆さん真剣に耳を傾けていました。楽しさ、美味しさ、学びが揃った玉ねぎ栽培会。２回目の除草・施肥も今から楽しみです。