お豆腐deクッキング学習会～手作りお豆腐体験付き

□開催日：2024.2.22（木）
□主催：Gブロック
□会場：プレラ西宮　調理室

今回は14名の参加者様。さとの雪さんのこだわりの豆腐のお話しは面白く、さらに自然派の豆腐を味わいながら食べたいと思えました。
豆腐作り体験は２種類の豆腐を作り、味比べを楽しみました。にがりでつくる豆腐は昔ながらのお豆腐屋さんの味わいで見た目はボソボソでしたがやっぱりコクがあり美味しかったです。
豆腐を使ってのクッキングではほうれん草がたっぷり入った豆腐ピザは大好評！フライパンで簡単に作れ、タンパク質をしっかり摂れる栄養満点な一品でした。おからのスノーボールもギルトフリーなおやつとしてみなさんに満足していただけました。