組合員活動報告
今年も無添加おせち作りました！自然派のお米と一緒に大試食会
2023.10.19
□開催日：2023.10.19（木）
□主催：こべっこランド 料理教室
□会場：商品委員会
コープ自然派では、無添加おせちが定番となりつつある中、プラスティックやフードロス削減も考えながらも、更に有機野菜や産地直送品を盛り込み新しくなった自然派Style３段重おせちが登場した。３９品目全てを試食してもらい、素材の味を生かした優しい味付けを体感してもらう機会となった。
お米をもっと食べてもらいたいという思いも込め、コープ自然派で扱うお米の基準や安全性、取り組みなどを説明する時間を取り、おせちと併せて新米も味わってもらう場にもなった。
報告者：A.O
