「あっと驚くおいしいお茶のいただき方」講習会

緑茶や焙じ茶、紅茶など多種多様なお茶を扱う西製茶所から西龍介さんをお迎えして、 西さん自らが行う茶葉の無農薬栽培、摘み取りや乾燥など多くの工程をわかりやすく紹介いただきました。
続けておいしいお茶の淹れ方を学び、実際に西さんにコープ自然派で扱っている数種のお茶を淹れていただき、ワクワクの試飲を行いました。参加した誰もがうなる様に「わ～、おいしい」と繰り返しお茶の魅力を堪能。自然派の迎春特集から選んで準備したウサギのお饅頭などの茶菓子も好評でした。
参加者の自己紹介や質問タイムを用意できたので、和気あいあいとした楽しい学びの時間を持つことができました。

報告者：石上リカ