暖かくなってきたココハウス農園ではもう少しで白ネギの出荷が始まります。白ネギは成長が遅く種まきから半年かかってようやく出荷までこぎつけました。
ココハウス農園ではネギといえば青ネギ1択だったせいで馴染みの薄かった白ネギですが、追肥の量や土寄せのタイミングなど青ネギとはかなり違った所役作業が必要で勉強になりました。GW明けからの出荷を予定していますが白ネギは鍋野菜という印象が強いので、来年はもう少し早くお鍋の季節に間に合うように全体の作業を前倒しすることを考えています。そうすると暑い時期の苗作りや害虫対策や土寄せのタイミング等で来年以降もトライアンドエラーを繰り返していくことになります。

ココハウス 小寺正幸

内容参考4/14ミズナ、コマツナ、青ネギ、ホウレンソウ、スナップエンドウorアスパラガス